香港首個食品科學及營養(yǎng)學系——香港理工大學食品科學及營養(yǎng)學系開辦了“食品科學及管理博士”課程(DFSM),為食品企業(yè)家而設(shè),是獨特的同時結(jié)合食品科學和企業(yè)管理的授課式博士課程。課程報名現(xiàn)正火熱進行中,截止日期為4月30日。
圖源:香港理工大學官網(wǎng)
課程特色
本課程具有以下目標與特色:
●提升管理人員的學術(shù)知識及領(lǐng)導能力,適應(yīng)食品工業(yè)的復雜性;
●培養(yǎng)創(chuàng)新思維、道德決策和戰(zhàn)略領(lǐng)導力,應(yīng)對食品領(lǐng)域的變革和競爭;
●賦予管理人員推動積極變革的能力,包括可持續(xù)采購和生產(chǎn)、負責任的營銷和消費者教育;
●培養(yǎng)全球視野,應(yīng)對不同的文化和監(jiān)管環(huán)境。
課程亮點
本課程專為食品企業(yè)家而設(shè),旨在滿足社會與業(yè)界對同時具備食品科學和管理知識的專業(yè)人士之需求。修讀課程后,學員將能夠整合先進的科學方法和管理技能,更好地擔任戰(zhàn)略領(lǐng)導角色。本課程的部分亮點如下:
●本課程是全球獨特的同時結(jié)合食品科學與企業(yè)管理的授課式博士學位課程;
●主要面向大中華地區(qū)及其他地區(qū)食品行業(yè)的商業(yè)領(lǐng)袖和高級管理專業(yè)人士;
●本課程有效整合科學研究和商業(yè)實踐,實現(xiàn)學員對兩者的全面認知;
●本課程的校友社群擁有多元化背景和行業(yè)領(lǐng)先地位,學員可以借此平臺促進合作伙伴關(guān)系、實現(xiàn)業(yè)務(wù)擴充和專業(yè)發(fā)展;
●授課時間通常安排在周末進行。
入學要求
報名資格
申請人應(yīng)擁有食品科學、營養(yǎng)學、管理學、工商管理或相關(guān)學科碩士學位,并具有5年或以上高層管理經(jīng)驗。
此外,如申請者擔任高層管理職位,具有香港理工大學認可的第一學位,以及食品科學、營養(yǎng)學、管理學、工商管理或相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)協(xié)會的會員資格;或申請者在業(yè)界具有超過10年或以上卓越經(jīng)驗和杰出貢獻,也可根據(jù)具體情況考慮其入學申請。
英語能力*
如申請者為非英語母語人士,從非英語教學機構(gòu)獲得碩士學位、學士學位或同等資格,需要提供以下一種英語能力測試結(jié)果,以滿足入學的最低英語要求:
●兩年內(nèi)參加托??荚嚦煽冞_到80分或以上;或
●兩年內(nèi)參加雅思考試(學術(shù)模式)總分達到 6.0?或以上;或
●通過香港理工大學英語中心舉辦的英語筆試,并在入學面試中表現(xiàn)良好。
*學系將根據(jù)理大教務(wù)處公布的最新入學英語要求進行定期審查。
獎學金設(shè)置
獎學金將頒發(fā)給在食品科學及管理領(lǐng)域中取得杰出成就的申請者。
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